Vorteile

• Hochwertiges Eisen, Handarbeit
• Jede Pfanne ist ein Unikat
• Robust und langlebig
• Pflegeleicht und hygienisch

Qualität im Detail

Die Firma M. Helmensdorfer ist seit 1864 ein führender Hersteller von Eisenpfannen für die Gastronomiebranche. Unsere Eisenpfannen werden in traditionellen Hammerschmieden in Bayern gefertigt, die für ihre hohe Handwerkskunst bekannt sind. Jede Pfanne ist einzigartig, da die Hammerschläge individuell verteilt sind.

Um die optimale Bratleistung Ihrer Pfanne zu gewährleisten, müssen Sie sie vor dem ersten Gebrauch einbrennen. Eine detaillierte Anweisung dafür finden Sie in der beiliegenden Broschüre.
​Verzichten Sie bitte auf Speisen mit fruchtsäurehaltigen Zutaten, wie z.B. Gulasch, Chili con Carne, Sauerkraut, Zitronensaft, Essig usw.!
Reinigen Sie die Pfanne nach dem Gebrauch nur mit einem Küchentuch, ohne Spülmittel oder fettlösende Mittel. Entfernen Sie eventuelle Rückstände mit Wasser oder Salz und reiben Sie die Pfanne mit etwas Öl ein. Bewahren Sie die Pfanne an einem trockenen Ort auf. So bleibt Ihre Pfanne lange wie neu. Nicht für die Spülmaschine geeignet!

Unsere Eisenpfannen sind für alle Herdarten geeignet: Elektro/Ceran, Induktion, Grill, Gas- und Holzherde. Sie zeichnen sich durch ihre ausgezeichneten Brateigenschaften aus, die von Profiköchen und Experten geschätzt werden.

Technische Daten

• Eisenpfanne mit Hakenstiel 23 cm, 10424
• Eisenpfanne mit Hakenstiel 28 cm, 10428
• EIsenpfanne mit Hakenstiel 32 cm, 10432