Entdecken Sie mit dem Marcato Trenette Nudel-Aufsatz eine neue Dimension des Nudelmachens. Dieser Aufsatz ist speziell entwickelt, um Ihnen die Herstellung von Trenette-Nudeln zu ermöglichen – einem quadratischen Nudelformat mit einer verführerischen Breite von 3,5 mm. Die empfohlene Stärke des Teigblatts für die Herstellung von Trenette ist die Reglerposition Nr. 6 auf Ihrer Marcato Nudelmaschine. Diese Einstellung garantiert die optimale Dicke des Teigs, um exakt die gewünschte Breite der Trenette-Nudeln zu erzielen – perfekt ausgewogen und geschmackvoll.

Trockenreinigung: Verwenden Sie einen weichen Pinsel oder Handbesen, um eventuelle Mehl- oder Teigreste von der Nudelmaschine zu entfernen. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Rückstände von den Walzen und anderen Teilen der Maschine sorgfältig entfernen. Dies sollte nach jedem Gebrauch erfolgen, um eine Ansammlung von Teigresten zu verhindern.

Vermeiden Sie Wasserkontakt: Achten Sie darauf, dass die Nudelmaschine niemals mit Wasser in Berührung kommt. Das Wasser kann den Teigreste verkleben und die Mechanismen beschädigen. Wenn Teigreste hartnäckig sind, können Sie versuchen, sie vorsichtig mit einem trockenen Tuch oder Pinsel zu entfernen. Vermeiden Sie jedoch den Einsatz von Wasser.